Завтрак с точки зрения правильного питания

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Правильное питание – залог здорового тела и бодрого духа. Многие люди уверены, что красивая фигура напрямую зависит от количества съеденной за день пищи, поэтому сознательно отказываются от самой важной части суточного приема пищи – от завтрака.

Давно доказано, что правильный завтрак усиливает метаболизм, кроме того – это первый шаг на пути к 100% правильному пищевому поведению. Поэтому отказываться от утренней трапезы — непростительная глупость, поскольку завтрак положительно влияет на фигуру человека, его самочувствие и здоровье в целом.

Утром трудно заставить себя проглотить хоть что-нибудь. В основном люди перебиваются чашечкой кофе, а некоторые не делают и того. Однако оба варианта неприемлемы, если вы заботитесь о своем здоровье. После многочасового сна обмен веществ заторможенный, энергетические запасы истощены, именно поэтому нужно кушать по утрам. Более того завтрак должен быть полноценным, то есть содержать в себе вещества, которые смогут заставить организм пробудиться и качественно работать на протяжении всего дня. Правильное питание заключается в плотном завтраке, среднем по плотности обеде и легком ужине. Если жить по такому принципу, то всего за неделю организм перестроится и вы начнете чувствовать по утрам легкий голод.

Каким же должен быть завтрак?

Прежде всего, это комплекс углеводов, белков и, конечно же, витаминов. Диетологи советуют кушать по утрам каши, творог, яйца, мясо, рыбу, овощные салаты, из питья предлагают всевозможные смузи, натуральный йогурт и фруктовые соки. Самый первый прием пищи должен быть сытным, то есть, полученных веществ должно хватить на то, чтобы организм проснулся, а мозг заработал на полную мощность. Однако это не значит, что нужно наедаться до «не могу», из-за стола необходимо вставать легко, без чувства переедания. Слишком сытный завтрак не взбодрит, наоборот, он спровоцирует чувство сонливости и существенно снизит работоспособность.

Правильное питание – это медленные и сложные углеводы на одной тарелке. Каша на несколько часов зарядит организм энергией, несколько грецких орехов заставят мозг активно работать, а фрукты поднимут настроение.

Если утром впопыхах запихнуть в себя бутерброд с колбасой, запить его несколькими глотками кофе и убежать на работу или учебу, то и день пройдет точно так же — в суматохе. Зато спокойный завтрак подарит кучу позитивных эмоций, поднимет настроение, а значит и повысит трудоспособность.

И еще один совет от специалистов: «быстрые» завтраки, к которым принадлежат каши-минутки, мюсли с отметкой «фитнес», кукурузные хлопья не несут никакой пользы. Лучше не полениться и приготовить ту же кашу самому, она будет намного полезнее и вкуснее!


Читайте далее

Болезни, возможные в поезде: профилактика ОРВИ и инфекций

Чтобы долгожданный отпуск с поездками на море или путешествиями за границу не омрачили различные болезни, нужно знать их причины.
Опубликовано 14.06.2015 05:12, обновлено 25.12.2023 19:32
Рейтинг статьи:
4,6

Читайте также

Как выбрать мюсли на завтрак
Мюсли - полезная смесь фруктов и злаковых хлопьев, которая заряжает энергией на целый день, помогает восполнять витаминные ресурсы организма и сбрасывать лишние килограммы.
Рецепты вкусного завтрака
Хороший вкусный завтрак — бодрый день! Чтобы зарядиться с самого утра, нужно обязательно завтракать. Доказано: люди, которые завтракают, более стройные. А тем, кто сидит на диете, вкусный завтрак помогает легче удерживать результат. Тот, кто съедает завтрак, ест меньше в течение дня. Одни плюсы! Для вас — вкусные рецепты для полезного завтрака!
Полезный завтрак: 6 главных правил

Завтрак пропускать нельзя. Это правило известно всем. Но не все его соблюдают. Проблема в том, что иногда завтракать просто не хочется. Или же человек просто не успевает позавтракать утром, перед работой, или же завтракает, но совсем не тем, что советуют врачи.