Рацион питания ребёнка на 8 месяце: рецепты детских блюд

Статью проверил доктор медицинских наук, профессор
Сундуков Александр Вадимович

После полугода рацион малыша необходимо постоянно расширять. Нужно предлагать ему новые продукты, знакомить с полезными блюдами. Чем накормить кроху, чтобы было и вкусно, и полезно для растущего организма? Каким должен быть рацион питания ребёнка на 8 месяце?

Основы питания в 8 месяцев

В рационе малыша обязательно должны быть каши. Можно предлагать рисовую, овсяную, кукурузную, гречневую, пшеничную. Готовить их можно на воде или на молоке, разрешается добавить немного сливочного масла. В каши можно добавлять те фрукты и ягоды, которые ребёнок уже попробовал. В 8 месяцев уже можно готовить мультизлаковые каши.

В рационе должны быть овощи: кабачок, брокколи, морковь, тыква. Можно готовить многокомпонентные блюда из тех овощей, с которыми малыш уже знаком: запеканки, соте, рагу.

С 8 месяцев разрешается вводить мясное пюре. Начинать прикорм можно с телятины, кролика, говядины, индейки. Пюре должно быть однокомпонентным, без соли и специй. Мясо лучше вводить в обеденное кормление, начиная с четверти чайной ложки и постепенно увеличивая порцию до 30-40 г, если нет нежелательных реакций.

В меню может быть 5-30 г рыбы раз в неделю: треска, хек, окунь. Но вводить этот продукт нужно с осторожностью, внимательно наблюдая, нет ли аллергических реакций и нарушений стула.

В 8 месяцев можно знакомить ребёнка с детским творогом, начиная с половины чайной ложки и увеличивая суточный объем до 30-40 г. Разрешается давать детский кефир или кисломолочные смеси в соответствии с возрастом.

Малыши любят специальное детское печенье. Но такой прикорм должен происходит под пристальным вниманием взрослых, чтобы ребёнок не подавился. Можно размочить печенье в молоке. Кроме того, подобные продукты надо ограничивать в объёме.

Обязательно нужно предлагать ребёнку чистую воду. Можно готовить узвары без сахара. Настои, отвары и лёгкие травяные чаи можно предлагать крохе только после консультации с педиатром.

Американские учёные доказали, что прикорм после 6 месяцев — это не только необходимые ценные элементы для организма. Уже с этого возраста родители закладывают основы культуры питания, которую малыш перенесёт и во взрослую жизнь.

Что же можно предложить детям в этом возрасте?

Пюре из риса, морковки и кабачка

Кабачок и морковь отварите до готовности. Приготовьте рисовую кашу на воде, в которой варились овощи. В кашу добавьте морковь и кабачок и измельчите блендером. Добавьте пару капель льняного масла и еще раз хорошо перемешайте.

Гречневый суп-пюре

Картофель, морковь и гречку отварите до готовности. Воду слейте в отдельную ёмкость. Все ингредиенты взбейте блендером, постепенно доливая отвар, если нужно сделать консистенцию более жидкой. После добавьте пару капель растительного масла.

Пюре из капусты и кролика

Цветную капусту отварите. Мясо кролика отварите и взбейте блендером вместе с капустой, чтобы получилась однородная консистенция. По желанию можно добавить те овощи, которые малыш уже пробовал: брокколи, кабачок, морковь.

Американские учёные после ряда исследований пришли к выводу, что дополнительные продукты, включая аллергенные, должны быть введены в рацион с полугода — это снижает риск развития нежелательных реакций организма в дальнейшем.

Фруктовое ассорти

Для такого микса можно использовать те фрукты, которые уже есть в рационе малыша. Яблоко и грушу запекайте в духовке 10 минут при 180 градусах. После очистите от кожуры и сердцевины, добавьте к ним банан и измельчите блендером. На полдник фруктовый микс можно предлагать с творогом.

Перед введением прикорма важно проконсультироваться с педиатром. Он поможет составить рацион с учетом индивидуальных потребностей малыша.

Использованы фотоматериалы Unsplash

Читайте далее

Болезни, возможные в поезде: профилактика ОРВИ и инфекций

Чтобы долгожданный отпуск с поездками на море или путешествиями за границу не омрачили различные болезни, нужно знать их причины.

Стирка детской одежды без опасности развития аллергии

При стирке детских вещей, особенно если это дети раннего возраста, необходимо соблюдение ряда правил, защищающих от аллергии.
Опубликовано 24.11.2023 19:39
Рейтинг статьи:
4,7

Использованные источники

Solid Food Introduction and the Development of Food Allergies / Caffarelli C., Di Mauro D., Mastrorilli C. et all // Nutrients 2018
Complementary feeding of infants and young children 6 to 23 months of age / Lutter CK., Grummer-Strawn L., Rogers L. // Nutr Rev 2021

Читайте также

Питание ребёнка 3-х лет: примерное меню и рецепты
Питание ребёнка 3-х лет: основы рациона и рецепты.
Смесь для новорожденного
Как понять, какая смесь лучше для новорожденного с точки зрения питательной ценности и наличия полезных веществ для его здоровья и развития: изучаем состав конкретного продукта вместе с экспертом. 
Бесплатное питание ребёнка в школе: кому оно положено и как это оформлять?
Бесплатные завтраки и обеды в школьной столовой: кому они положены?
Питание ребёнка 2-2,5 лет: правила, меню, рецепты
Нюансы рациона детей 2-2,5 лет: о чём надо знать родителям? Как составить меню для малыша. Полезные рецепты вкусных блюд.
Питание ребёнка в 9 месяцев: рацион и рецепты детских блюд
Питание ребёнка в 9 месяцев: какими вкусными блюдами можно побаловать малыша?
Правильный рацион питания ребёнка дошкольного и школьного возраста: принципы и меню
Хотите, чтобы ребёнок рос здоровым и крепким, правильно развивался? Значит, необходимо уделить внимание его питанию, и вот что важно знать.