Гречневая диета в 2015 году была одной из самых популярных среди россиянок. Причин этой популярности три:
- дешевизна;
- простота;
- эффективность.
На этой достаточно строгой диете можно сбросить до 7 кг за неделю. Отличный результат, не правда ли? Давайте выясним, как этого результата достичь.
Типы гречневой диеты
Все мы, желающие похудеть, отличаемся друг от друга. Кто-то легко переносит суровые ограничения в рационе, другие не обладают достаточно сильным характером, но тоже хотят похудеть. Диета из гречки предполагает несколько вариантов применения, от самого строгого до вполне щадящего.
- Строгая гречневая диета исключает из рациона все, кроме гречки, запаренной из стакана крупы без добавления сахара, соли и масла. Дополнить это количество пищи можно только водой и зеленым чаем. Рекомендуемая продолжительность этой монодиеты — до 5 дней.
- Чуть более свободные условия питания допускает гречнево-кефирная диета. Количество гречки не ограничивается, а к ней можно еще добавить 1 л обезжиренного или 1%-ного кефира и стаканчик натурального, без добавок и консервантов, йогурта. И воду, конечно — до 1,5 литров, а также зеленый чай. Чай без молока и сахара, гречка без добавок. К каше можно добавлять только кефир, но лучше разделять по времени два этих продукта. Максимальная продолжительность кефирно-гречневой диеты — 10 дней.
- Самая вольная и приятная гречневая диета разрешает добавлять в меню фрукты, сушеные и свежие, а также стаканчик сока и ложечку меда один раз в день. Допускается съесть, кроме гречки и кефира, 2 зеленых несладких яблока или 1 гранат, 5-6 черносливин или столько же кураги, маленькую горсточку изюма. На полдник можно выпить стаканчик свежевыжатого сока из овощей или несладких фруктов. На этой диете можно провести 14 дней.
Мифы о болезнях печени: об этом не скажут с экранов телевизора
Многие думают, что у них есть проблемы с печенью, однако в действительности с ними сталкиваются единицы. Пройдите простой тест и проверьте здоровье вашей печениКак готовить гречку
Проще простого: нужно перебрать и хорошо промыть крупу, а потом залить ее кипятком в соотношении 1:2. Если пользуетесь кастрюлькой, укутайте ее одеялом или толстым полотенцем на ночь. Если в хозяйстве найдется термос с широким горлом, можно не укутывать — гречка и так быстро распарится. Главное — не варить крупу и не добавлять в нее ни сахара, ни соли, ни масла, ни молока, ни специй.
Дневную порцию пищи лучше всего разделить на несколько небольших приемов, последний из которых должен быть не менее чем за 4 часа до отхода ко сну. В крайнем случае можно выпить на ночь стаканчик кефира, если пустой желудок слишком уж возмущается.
Если у вас есть склонность к изжоге, выбирайте свежий, однодневный кефир. Если страдаете метеоризмом, лучше подойдет зрелый кефир, приготовленный около 3 дней назад.
Как выходить из диеты
Как из любой другой — аккуратно, медленно и постепенно, добавляя в течение недели легкие диетические продукты в ограниченном количестве. Чем сдержаннее вы будете в своем питании, тем лучше будет полученный эффект. А неумеренное питание после окончания диеты не только быстро вернет на место все утраченные килограммы, но и навредит пищеварительной системе.
Кстати, о вреде.
У гречневой диеты, как и у любой монодиеты, есть достаточно строгие ограничения и противопоказания. Первое ограничение касается продолжительности диеты и частоты ее повторения. Это связано с тем, что даже богатая по составу гречка не в состоянии обеспечить все потребности организма, и могут начаться проблемы. Обычно это выражается в слабости, чувстве усталости, быстрой утомляемости, мигрени. Не получая нужных веществ извне, организм начинает расходовать неприкосновенные запасы, а это очень не полезно. Задача у нас стоит избавиться от лишних килограммов, а не от здоровья. Поэтому продолжительность диеты самовольно увеличивать нельзя. Повторять ее чаще, чем раз в 2 месяца — тоже.
Противопоказания:
- беременность на любом сроке и лактация;
- перенесенные операции на органах брюшной полости;
- заболевания пищеварительного тракта;
- гипертоническая болезнь;
- диабет любого типа;
- работа, связанная со значительными физическими нагрузками;
- депрессия.
На всякий случай, прежде чем закупать мешок гречки, посоветуйтесь со своим врачом относительно целесообразности применения этой диеты. Возможно, он назначит вам на время диеты поливитамины или даст другие полезные советы.