Раздельное питание для похудения: меню на неделю

Принципы раздельного питания давно используются для похудения. Согласно этой методике, в пищу можно употреблять только совместимые между собой продукты. Хотите попробовать раздельное питание для похудения? Меню надо составлять продуманно и придерживаться основных правил.

В чем суть раздельного питания?

Главный принцип подобной методики  – раздельно употреблять белки и углеводы, так как для переваривания они требуют определенных условий. Между приемами пищи необходимо выдержать минимум три часа. Причем сначала рекомендуется съесть простые углеводы, затем сложные, а после белковую пищу.

Согласно этой методике, продукты делятся на три категории: крахмалистые (фрукты, сухофрукты, злаки, хлеб, макароны, картофель, сдоба), нейтральные (масла и жиры, корнеплоды, зеленые и листовые овощи), белковые (мясо, рыба, молочные продукты, морепродукты).

Как можно употреблять продукты? Можно есть крахмалистые с нейтральными или белковые с нейтральными продуктами. Нельзя соединять белковые с белковыми, углеводные с белковыми продуктами, белковые с жирами.

И еще: дыню, арбуз и молоко нельзя сочетать ни с чем. Эти продукты надо употреблять отдельно от любого блюда. То есть каши нельзя варить на молоке, чай и кофе следует пить без добавления этого продукта. А из арбуза и дыни не стоит делать смузи или фруктовый салат.

Мифы о болезнях печени: об этом не скажут с экранов телевизора

Многие думают, что у них есть проблемы с печенью, однако в действительности с ними сталкиваются единицы. Пройдите простой тест и проверьте здоровье вашей печени

Как построить меню?

Исходя из этих правил, необходимо правильно строить меню.

Вот пример меню на неделю.

Понедельник:

• утром: омлет с цветной капустой, зеленый чай без сахара;
• перекус: яблоко;
• обед: вегетарианский суп с картофелем и морковью;
• полдник: творог;
• ужин: отварная рыба, стручковая фасоль.

Вторник:

• завтрак: гречка, овощной салат, кофе без сахара;
• перекус: йогурт без добавок;
• обед: овощной суп-пюре;
• перекус: ломтик сыра, зеленый чай;
• вечером: салат из листовой зелени и куриная печень.

Среда:

• утром: овсянка на воде, чай;
• второй завтрак: хлебцы и сыр;
• обед: овощное рагу;
• полдник: банан и чай;
• ужин: рыба на пару и салат с огурцом и пекинской капустой.

Четверг:

• завтрак: омлет со шпинатом, травяной чай;
• перекус: грейпфрут;
• обед: отварное куриное филе, суп-пюре из шпината;
• полдник: творог;
• вечером: запеченная тыква.

Пятница:

• утром: макароны и салат из листовой зелени;
• перекус: орехи;
• обед: тыквенный суп-пюре;
• полдник: арбуз;
• ужин: отварная телятина, салат из капусты.

Суббота:

• завтрак: овсянка с сухофруктами, кофе;
• второй завтрак: апельсин;
• обед: запеченные овощи;
• полдник: творог;
• вечером: тушеная рыба с морковью.

Воскресенье:

• утром: кефир;
• перекус: хлебцы и салат;
• обед: суп из овощей, чай;
• полдник: яблоко;
• ужин: запеченная курица, салат из зеленых листовых овощей.

Конечно, порции не должны быть слишком большие. Но важно, чтобы после еды не мучило чувство голода.

При желании можно чередовать углеводные и белковые дни. Возможно, так будет проще. В белковые дни можно есть только мясо, рыбу, яйца, морепродукты, молочные продукты. А также разрешено добавить корнеплоды и зелень. То же самое относится к углеводным дням. К основным разрешенным продуктам можно добавить нейтральные.