Как вырастить чайный гриб

Как превратить чай в гриб

Чтоб иметь возможность наслаждаться утонченным ароматом напитка с исключительными вкусовыми качествами и общеукрепляющим влиянием на организм, попробуйте с нашей помощью создать чайный гриб на своей кухне. Из самых доступных продуктов вполне реально самостоятельно вырастить, скрестив уксуснокислые бактерии и дрожжи, живой организм, который полезен для здоровья человека и служит для профилактики многих заболеваний.

Понадобится:

• банка объёмом 3 литра;
• обычная медицинская марля;
• чайник для заваривания;
• 7 столовых ложек сахара;
• 5 столовых ложек чайной заварки крупнолистовых черных сортов;
• поллитра кипятка.

Приготовление:

Хорошенько вымойте банку с питьевой содой, без участия агрессивных химических составов, даже малая толика может препятствовать росту чайного гриба;

• заварочный чайник обдайте кипятком;
• насыпьте в него чай;
• заварите кипятком;
• остудите;
• всыпьте сахар;
• процедите в приготовленную банку;
• вместо крышки используйте марлю;
• найдите для банки укромное тепло место, не доступное для солнечных лучей.

Пусть вас не пугает специфический кисловатый аромат, который начнет источать содержимое банки в конце первой недели своей жизни. Не предпринимайте никаких попыток процеживать чайный настой или избавиться от гриба. Просто подождите, еще через неделю ваше терпение будет вознаграждено – запах исчезнет без следа, зато на поверхности чайного настоя появиться еле заметная пленка, которая примется стремительно расти, утолщаясь не по дням, а по часам. Это и будет ваш новый кухонный питомец.

Как узнать, есть ли аллергия и на какие аллергены?

Пройдите онлайн-тест, чтобы узнать есть ли у вас аллергия

Лечебный чайный гриб из настоя шиповника

Чтобы кроме общеукрепляющего действия чайнчый квас приобрел ценные лечебные свойства, которые помогут избавиться от симптомов многих болезней, попробуйте приготовить его с плодами шиповника. Благодаря своему составу он защитит о гриппа и прочих ОРВИ, предотвратит авитаминоз в любое время года.

Потребуется:

• все составляющие, перечисленные выше;
• термос;
• поллитра кипяченой воды;
• четыре столовых ложки свежих или сухих ягод шиповника, которые вам с радостью предложат в любой аптеке.

Приготовление:

• готовим настой шиповника, заливая ягоды кипятком в термосе;
• оставляем на 5 суток;
• по прошествии этого времени, готовим заварку первым способом;
•  соединяем вместе настой из шиповника и чай;
• около двух недель продолжается брожение;
• витаминный напиток будет готов к употреблению через два месяца.

О том, как ухаживать за своим новым питомцем и принимать «чайный квас», его лечебных свойствах и противопоказаниях вы можете узнать больше из статей о здоровье на нашем сайте.