Диета при подагре: правила и рекомендации
Подагра не возникает от одного только неправильного питания и переедания, хотя многие полагают, что это именно так. В основе болезни лежат серьезные нарушения обменных процессов, склонность к которым передается генетически.
Тем не менее, лечебное питание способно значительно облегчить состояние больного во время подагрических обострений и уменьшить их частоту. Медикаментозное лечение все равно потребуется, но специальная диета при подагре остается одним из действенных способов терапии.
Принципы диеты при подагре
Задач у лечебного питания две: уменьшить поступление в организм пуринов и облегчить выведение солей мочевой кислоты. Из меню исключаются продукты, богатые пуринами или способствующие образованию уратов. Вместо них рекомендуется применять продукты, сдвигающие кислотность среды в сторону ощелачивания.
Важно обеспечить регулярное питание небольшими порциями: принимать пищу 5 раз в день. Недопустимо ни переедание, ни голодание. Желательно избавляться от излишних килограммов, но категорически не рекомендуется применение радикальных диет, вызывающих резкую потерю веса. Допускается худеть не более чем на 1-1,5 кг/месяц, иначе обострения подагры не избежать.
Больной обязательно должен много пить, не менее 2,5 л в день между приступами и до 3 литров во время обострения болезни — только если нет противопоказаний.
Придется привыкать к меньшему потреблению соли и полностью отказаться от алкоголя.
Продукты при подагре
Необходимо исключить:
- все бульоны: при отваривании мяса и рыбы значительная часть пуринов переходит в бульон;
- мясо молодняка животных и птиц, субпродукты, тугоплавкие животные жиры;
- жирную рыбу и рыбную икру;
- все бобовые, включая арахис;
- цветную капусту, шпинат, ревень, сельдерей, хрен, редьку и редиску;
- виноград, инжир, клюкву, малину;
- все копчености, все жареное и соленое, консервы;
- соленый и острый сыр;
- шоколад, кофе;
- перец, горчицу.
Рекомендуется использовать:
- молочные обезжиренные продукты;
- крупы, особенно гречку, пшено, перловку;
- диетические сорта мяса в отварном виде: курица, кролик, индейка, нутрия;
- креветки, крабы, нежирные сорта рыбы;
- яйца, куриные и перепелиные;
- картошку, морковку, свеклу, огурцы, кабачки, тыкву, белокочанную капусту в любом виде;
- фрукты в большом количестве, кроме включенных в список запретных;
- растительное масло, особенно льняное и оливковое;
- из пряновкусовых добавок: лавровый лист, ваниль, корица.
Читайте далее
Профилактика инсульта: что нужно знать и выполнять?
Инсульт – тяжелое состояние, поражающее и молодых. Профилактика недуга имеет первостепенное значение.
Псориаз кожи головы: симптомы, необходимые лекарства
Симптомы псориаза кожи головы: рекомендованное лечение, назначаемые лекарства, шампуни, витамины.
Девайсы для домашнего ухода за кожей: дома как в салоне красоты
Хотите самостоятельно поддерживать молодость и красоту? Есть домашние девайсы, которые помогут в этом.
Лифтинг-сыворотка с электролитами: что это и кому нужно
Лифтинг-сыворотка с электролитами может стать важной частью вашего антивозрастного ухода. Что это за косметика и кому она нужна?
Как подтянуть овал лица?
Хотите, чтобы овал лица был подтянутым? Мы подскажем, как добиться упругости и свежести лица, как подтянуть дряблую кожу.
Как правильно выбирать гели для микротоков
Специальный гель для микротоков делает лифтинг-процедуру ещё более эффективной. Как правильно выбрать проводящий гель для микротоков?
На ночь глядя: лучшие средства для ухода перед сном
Регулярно ухаживаете за собой? Узнайте, какую косметику рекомендуется использовать перед сном.
LED-лучи в косметологии: что могут и как пользоваться?
LED-терапия — это лечение светом, причём разных цветов. Меняя их в девайсе, можно решить различные проблемы кожи.
Жировые ловушки: самые эффективные способы коррекции проблемных зон на лице и теле
Откуда берутся жировые ловушки и как от них избавиться? Эффективные способы коррекции проблемных зон — в нашей статье.
Опубликовано 17.04.2015 06:41, обновлено 05.02.2024 13:22
Использованные источники
Ревматические заболевания (в 3 т) / Под ред. Клиппела Д.Х., Стоуна Д.Х., Крояффорда Л.Д. и др., перевод Насонова Е.Л., Насовновой Ю.А., Олюнина Ю.А. – 2011
Диетология / Барановский А.Ю, – 2012
Читайте также
Домашнее лечение подагры
Подагра может стать настоящим «капканом» для вашей ноги. Как лечить эту болезнь и как обезопасить себя от ее вторжения в вашу жизнь?
Альтернативные методы лечения подагры
Подагра относится к очень древним болезням. Она мучила людей еще 2000 лет назад и считалась болезнью королей, поскольку появлялась в результате злоупотреблений алкоголем и жирной пищей.
Лечебное питание при подагре
Подагра — заболевание, вызываемое нарушениями обменных процессов, в частности, обмена пуриновых соединений, поступающих с пищей или образующихся в процессе обмена нуклеопротеидов.
Особенности подагры у женщин
Число больных подагрой, ранее считавшейся "мужским" заболеванием, в последнее время все чаще стали пополнять женщины. Как распознать подагру и как лечится эта болезнь? Подробности - в этой статье.