Ученые снова доказали вред яичных желтков
Китайские ученые из Zhejiang University School of Medicine доказали, что любовь к яйцам целиком повышает вероятность преждевременной гибели от всех причин, а выбор только белков – напротив, снижает риски.
Исследователи проанализировали результаты наблюдений за 521 тысячи участниками масштабного проекта NIH-AARP Diet and Health Study. Испытуемым было 50 до 71 года, среди них было почти 60% мужчин. Наблюдения за участниками проекта велись на протяжении 16 лет. За это время умерли 129,3 тысячи человек.
Согласно полученным данным, включение в рацион целых яиц, без их разделения на желток и белок, повышало вероятность смерти человека от любых причин.
Дальнейшие расчеты показали, что ключевую роль в этой зависимости играет холестерин. Вероятность преждевременной гибели вне зависимости от причин возрастала на 19% на каждые 300 мг холестерина. А добавление даже половинки куриного яйца увеличивало вероятность ранней гибели еще на 7%.
В то же время отказ от целых куриных яиц и переход на их заменители или только на куриные белки понижало показатели смертности.
Ученые считают, что для здоровья сердца и сосудов полезно заменять цельные яйца их заменителем, альтернативными источниками белка или брать из яиц только белок.
Читайте далее
Центр управления здоровьем: современный подход
…
Газированная минеральная вода при беременности: какая минералка помогает снять симптомы токсикоза?
От тошноты и токсикоза: что пить, чтобы чувствовать себя лучше?
Лифтинг-сыворотка с электролитами: что это и кому нужно
Лифтинг-сыворотка с электролитами может стать важной частью вашего антивозрастного ухода. Что это за косметика и кому она нужна?
Опубликовано 11.02.2021 07:02
Ссылка на первоисточник:
Читайте также
Яйца: пользы больше, чем вреда?
10 октября мир отметил Международный день яйца. Вот уже 18 лет каждую вторую пятницу октября жителям планеты напоминают о том, что им нечего бояться голода, пока существуют яйца – этот доступный источник высококачественного белка, витаминов и микроэлементов. Однако у яиц, помимо достоинств, есть и недостатки. И стоит помнить об этом, делая на завтрак яичницу или омлет.
Микробы в кишечнике могут повысить риск сердечной недостаточности
Микробы в кишечнике помогают усваивать пищу, которую ест человек, что хорошо для нашего организма. Однако в новом исследовании ученые выяснили, что некоторые микробы при метаболизме пищи с высоким содержанием жиров и холестерина могут играть роль в развитии сердечно-сосудистой недостаточности.
Статины можно заменять нестатиновыми методами лечения
По мнению исследователей из Гарвардской медицинской школы в Бостоне, статины должны оставаться препаратами первой линии для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, но при необходимости их можно заменить методами нестатиновой терапии без потери эффективности лечения.
