Правила застолья на Новый год: советы врачей

Статью проверил доктор медицинских наук
Голубев Михаил Аркадьевич

Новый год уже на пороге, неся с собой не только радость и веселье, но и серьезные испытания для здоровья, связанные с обильным возлиянием и банальным перееданием. Необдуманные и опрометчивые поступки, совершенные «под градусом» и вовсе наполняют главный зимний праздник массой не всегда приятных сюрпризов. Чтобы на порог дома ступил не врач, а Дед Мороз, MedAboutMe расскажет, как встретить Новый год без потерь и получить от его празднования только удовольствие и положительные эмоции.

Как подготовиться к празднику и не потерять здоровье?

Как подготовиться к празднику и не потерять здоровье?

По статистике, 70% травм врачи характеризуют как бытовые, а значит большинство порезов, переломов и вывихов человек получает в стенах собственного дома. Риск что-то себе повредить в канун главного зимнего праздника повышается в разы, ведь многие спешно начинают наводить в доме порядок, вытирать пыль в самых труднодоступных местах, взбираясь чуть ли не под самый потолок. Естественно, заранее точатся ножи, открываются консервные банки, моются хрустальные бокалы, и не всегда этот процесс проходит гладко и без происшествий.

Врачи-травматологи рекомендуют не взваливать все на свои плечи, а распределить обязанности по дому поровну, чтобы не причинить себе вред из-за банальной усталости и снижения концентрации внимания. Ну а если требуется забраться на самые верхние антресоли шкафа, просить домочадцев, чтобы подстраховали.

Особенности питания в главную праздничную ночь

По традиции Новый год встречают за щедро накрытым столом, уставленным массой всевозможных блюд, начиная с холодных закусок и заканчивая сладостями. Естественно, это все изобилие в большом количестве попадает в желудок и не у всех благополучно переваривается. Микс из белковой, углеводной и жировой пищи в буквальном смысле слова ставит поджелудочную железу в тупик, создает препятствия для подбора нужных ферментов. При этом органы пищеварения испытывают просто колоссальную нагрузку, справиться с которой им не всегда под силу.

Чтобы сохранить свое здоровье и не столкнуться с такими неприятными явлениями как боль, спазмы, вздутие, нарушение стула, а в более тяжелых случаях — тошнотой и даже рвотой, диетологи рекомендуют соблюдать определенные правила. Прежде всего, не стремиться попробовать все представленные на столе салаты. Лучше выбрать один на свой вкус и дополнить его овощами в нарезке. Ограничить в питании употребление высококалорийных и жирных блюд, особенно после 9 часов вечера. В идеале следует плотно поужинать в привычное время, а всю последующую праздничную ночь ограничиться легкими закусками.

Правила употребления алкоголя

Правила употребления алкоголя

Какой же Новый год без шампанского! Но редкий праздник ограничивается лишь одним игристым вином. Как правило, все начинается с проводов Старого года под водочку или коньяк, потом в потолок летят пробки от шампанского, а в середине ночи в ход идет и вся оставшаяся выпивка. Чтобы утро стало по-настоящему добрым, стоит заранее продумать, какому напитку отдать предпочтение. Советы бывалых о естественном повышении градуса лучше адресовать готовым к экспериментам над своим здоровьем, а самому поступить мудро и ограничиться лишь одним напитком. Впрочем, шампанское вполне можно сочетать с вином или брютом, а вот начав употреблять пиво, лучше на нем и остановиться.

Врач-инфекционист Ольга Вербовая рекомендует делать выбор в соответствии с имеющимися болезнями желудочно-кишечного тракта. Страдающим от язвы и гастрита лучше отказаться от газированных алкогольных напитков в пользу крепких, но употреблять их в разумных количествах. Плотный ужин сведет к минимуму риск быстрого и сильного опьянения, а угроза похмелья не будет маячить на горизонте, но только лишь при условии потребления качественного, а не суррогатного алкоголя.

Врачи о совместимости продуктов с алкоголем

Это еще один немаловажный фактор, который нельзя не учитывать при подготовке к празднованию Нового года. Питание, сопровождаемое возлиянием, может привести к самым разным неприятным последствиям, если не знать, как действует спиртное на организм в сочетании с определенными продуктами и блюдами. Так, не стоит предлагать гостям в качестве закуски к шампанскому дыню или грейпфрут. Первая надолго привяжет человека к туалетной комнате по причине слабительного эффекта, а второй способен ухудшить детоксикационные свойства печени и привести к быстрому опьянению.

Любителям острых и жгучих приправ и специй необходимо помнить, что они могут замедлять метаболизм алкоголя, а это значит, что для сохранения твердого ума и трезвой памяти придется пропускать некоторые тосты. Не стоит налегать в новогоднюю ночь на грибы, так как они тяжелы для пищеварительного тракта и сами по себе, а в сочетании с алкоголем могут дать и вовсе непредсказуемый эффект. Сладости — тоже не то блюдо, на которое стоит делать упор в праздник, если нет желания столкнуться с сильным похмельем на утро. Самое главное — питание в новогоднюю ночь должно быть умеренным. Это основной совет, который дают дежурящие в ночь врачи всем, кто бы не хотел попасть к ним в отделение с приступом панкреатита.

Безудержное веселье: как не прослыть ханжой и не попасть в травматологию?

Песни, танцы до упаду — новогодняя ночь в самом разгаре, и самые смелые и бесшабашные выходят на поиски соответствующего партнера, с которым можно продемонстрировать все свои умения и показать головокружительные па. От таких танцоров лучше держаться подальше, ведь закончиться может все плачевно — растяжением связок и мышц, ушибами, а что еще хуже — переломами. Поубавить свой пыл стоит и тем, кто страдает от радикулита, хондроза и не понаслышке знает, что такое межреберная невралгия. Последняя может потребовать незамедлительной помощи врача и долгой реабилитации.

Конечно, это вовсе не означает, что придется всю ночь просидеть в обнимку с бокалом, игнорируя любые конкурсы и забавы. Просто нужно помнить, что главная цель — это не получить приз и сорвать зрительские овации, а просто весело и приятно провести время в дружной компании. Переусердствовать в этом деле не стоит. И хорошо бы заранее подготовить развлекательную программу чтобы потом кто-то из особо бойких и затейливых не предложил соревнование по поеданию на скорость салата оливье или прыжкам на скакалке.

Сохранить свое здоровье поможет и заранее собранная аптечка. Такие меры профилактики никогда не бывают лишними. Помимо традиционных бинтов, лейкопластырей и дезинфицирующих растворов, в ней должны присутствовать ферментные препараты, в состав которых входит панкреатин. Содержащие в себе важнейшие ферменты, они улучшат переваривание пищи, и значительно облегчат состояние при переедании. С приходом утра пригодятся всевозможные сорбенты, способные связывать токсины и выводить их наружу с калом и мочой. При этом показано и обильное питье.

Использованы фотоматериалы Shutterstock

Читайте далее

Болезни, возможные в поезде: профилактика ОРВИ и инфекций

Чтобы долгожданный отпуск с поездками на море или путешествиями за границу не омрачили различные болезни, нужно знать их причины.
Опубликовано 17.12.2018 18:40, обновлено 31.03.2022 18:38
Рейтинг статьи:
4,7

Читайте также

Безопасный праздничный стол: правила выживания под Новый год
Как сделать так, чтобы праздник не закончился больницей? Нужно помнить о том, что питаться нужно с умом даже в Новый год
Новый год для жаворонков: не спать!
Что сделать, чтобы не заснуть до наступления Нового года, если вы «жаворонок»: советы от MedAboutMe.
Новый год для аллергиков: особенности празднования
Новый год для аллергиков: как избежать обострения болезни? Главные аллергены праздника: новогодняя елка и украшения, морепродукты, фрукты, сладости и орехи. Советы для аллергиков от MedAboutMe
Новый год на теплом море: плюсы и минусы
Стоит ли отправляться на новогодние каникулы в теплые края, к ласковому морю? Чем грозит резкая смена климата? MedAboutMe рассказывает о плюсах и минусах зимнего отдыха у теплого моря.
Веселый грустный Новый год
Дни перед грядущими праздниками могут спровоцировать развитие различных расстройств психики, избавиться от которых самостоятельно бывает сложно.
Алкоголь, гипертония и Новый год
Гипертония и алкоголь: правда о влиянии спиртного на уровень АД. Безопасные дозы для мужчин и женщин. Алкоголь и лекарства